Lipiec 25, 2018

AKTUALNOŚCI

Walne Zebranie Sprawozdawczo - Informacyjne 25-26.01.2020 r.

Zarząd Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ, serdecznie zaprasza członków Stowarzyszenia na Walne Sprawozdawczo – Informacyjne Zebranie, które odbędzie się w dniach 25, 26.01.2020 w hotelu Parasol.

Adres: Zegrzyńska 10E, 05-126 Zegrze.

Planowany początek walnego 25.01 godz. 16.00

Informujemy, że istnieje możliwość zarezerwowania noclegu. Koszt pokoju dwuosobowego dla członka stowarzyszenia, ze śniadaniem, to 160 zł.

Zapraszamy wszystkich członków, którzy opłacili składkę za rok 2019.

Po walnym zapraszamy na integrację.
Hotel Parasol zaakceptował Naszą imprezę w promocyjnej cenie (sala, DJ, obsługa kuchni i bufetu). Wszyscy składamy się po 70 zł.

Potwierdzenie przybycia i rezerwację hotelu, proszę przesyłać na adres prezesa PSGiBBQ grzegorz.kazubski77@gmail.com, tel. 502198028.
Zgłoszenia przyjmujemy do 22 stycznia 2020

Zapraszamy i do zobaczenia

28 finał WOŚP

Wooooooow!!!!!!
Ostro gramy i dymimy!!!
Wielkie Otwarcie sezonu Grill&bbq 2020!!!
Już za tydzień 12 stycznia wspólnie ze Sztabem WOŚP Marki już po raz 28 współorganizujemy to wydarzenie!
Będzie się działo!!!

Szefowie Polish Barbecue Team w Restauracji Mistrzów będą serwować dania z grilla i BBQ!
Lokomotywa BBQ Fire Horns zrobi smaczny dym ze swoimi hamburgerami i „pulled porkiem” !
Do tego chrupiące frytki Aviko HoReCa Polska w towarzystwie sosów Heinz Tomato Ketchup oraz pieczywa InterEuropol – Piekarnia Szwajcarska, Japońskie Noże.pl, BAGSTAR

Nie może was zabraknąć!!!
Czekamy już od południa!!!

#grill #bbq #pbqa #grillnaturysmak #wośp #marki #będziesiędziało #kcbs #smoker #topgrille #polskiestowarzyszeniegrillaibbq #gms #bagstar #global


Restauracja Szefów z daniami Grill&BBQ
Lokomotywa BBQ Fire Horns
Hamburgery, Pulled pork

Pierwsze Otwarte Mistrzostwa Polski w Grillowaniu i BBQ 2019

Grill Natury Smak – to hasło przewodnie pierwszych Otwartych Mistrzostw Polski w Grillowaniu i BBQ, które odbyły się 14 września 2019 roku w Parku Rozrywki Julinek koło Warszawy. W mistrzostwach wzięło udział 25 drużyn z 7 krajów, a ich dania oceniali certyfikowani jurorzy przez KCBS z wielu krajów, w tym Jim Johnson – guru BBQ z USA.

Organizator – Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ ( www.polishgrillandbbq.com ) zaprosiło na mistrzostwa ekipę z International KCBS, która dbała o prawidłowy przebieg konkursu, zasady i regulamin. Dzień wcześniej, tj. 13 września 2019 r. odbyło się szkolenie dla Jurorów, które poprowadził guru amerykańskiego BBQ – Jim Johnson. Dla fanów BBQ nie zabrakło również warsztatów, podczas których Jim Johnson pokazał dania BBQ kuchni amerykańskiej, które wykonał na polskich produktach, a w szczególności Polskiej Wołowiny.

Dania konkursowe były oceniane przez profesjonalną komisję Jury pod przewodnictwem delegacji
z KCBS. Wśród nich znaleźli się przedstawiciele KCBS i instruktorzy International Certified Barbecue Judge (CBJ):

  • Wayne i Maria Lohman z USA
  • Bill i Debby Gage z USA
  • Jim i Becky Johnson z USA
  • Vilela De Castro z Portugali.

Wyniki I Otwartych Mistrzostw Polski w Grillowaniu i BBQ z podziałem na kategorie
(po 5 pierwszych zespołów):

Kategoria – Deser:
1. Broken Ribs – 180.0000
2. Smoking Aces BBQ – 178.2972
3. Hotel Bellotto – 175.4056
3. Polish BBQ Team Low&Smoke – 175.4056
5. Catering Hotel Bellotto – 174.8572

Kategoria – Kurczak:
1. Broken Ribs – 178.8572
2. Duvalls Pork Pit Crew – 174.2744
3. PureBBQ – 173.7028
4. Smoking Aces BBQ – 171.9658
4. White Squirrel BBQ – 171.9658

Kategoria – Mostek Wołowy:
1. iQ – 179.4400
2. Rokende Regahs – 178.2972
3. Smoking Aces BBQ – 176.5600
4. PureBBQ – 176.0000
5. White Squirrel BBQ – 175.4056

Serdecznie dziękujemy naszym partnerom!!!

Kategoria – Sos:

1. White Squirrel BBQ – 174.8916
2. Polish BBQ Team Low&Smoke – 174.8456
3. BBQ Fire Home – 173.1200
4. Broken Ribs – 172.5600
5. Byczy PCM Grill Team – 172.0572

Kategoria – Wieprzowina:
1. iQ – 178.8800
2. PureBBQ – 177.7144
3. Smoking Aces BBQ – 174.8572
4. Buttrub.com – 174.8456
5. White Squirrel BBQ – 172.5600

Kategoria – Żeberka Wieprzowe:
1. PureBBQ – 180.0000
2. Insomnia BBQ Team – 177.1428
2. Duvalls Pork Pit Crew – 177.1428
4. White Squirrel BBQ – 176.0000
5. Smoking Aces BBQ – 175.4172

Kategoria – Dania regionalne:
1. Bellotto Team BBQ – 171.4400
2. Polish BBQ Team Low&Smoke – 169.7144
3. Poparzeni Ogniem – 169.7028
4. FIFI Poland BBQ Team Smoker – 169.1428
5. Polish BBQ Mafia – 168.5600

WYNIKI ŁĄCZNIE:

  1. PureBBQ – 707.4172
  2. iQ – 703.4056
  3. Smoking Aces BBQ – 698.8000
  4. White Squirrel BBQ – 695.9312
  5. Broken Ribs – 689.6572
  6. Buttrub.com – 685.5996
  7. Rokende Regahs – 685.0976
  8. Insomnia BBQ Team – 672.5256
  9. Polish BBQ Mafia – 663.9884
  10. Duvalls Pork Pit Crew – 663.3712
  11. VxO Grill & BBQ – 650.7204
  12. Polish BBQ Team Low&Smoke – 649.0972
  13. BBQ Fire Homs – 644.0000
  14. Catering Hotel Bellotto – 639.9316
  15. Byczy PCM Grill Team – 635.6112
  16. Kitchen Ideas BBQ Team – 627.9772
  17. Bellotto Team BBQ – 621.7028
  18. Poparzeni Ogniem – 618.8456
  19. The Legendary Jacu’s BBQ Team – 617.1544
  20. Hotel Bellotto – 613.5196
  21. Holy Smoke – 611.2912
  22. FIFI Poland BBQ team Smoker – 610.7544
  23. Ugrillowani Polish BBQ Team – 484.6400
  24. Buła Barbecue Polska – ——-
  25. Master of Fire BBQ Team – ——-

Pierwszą edycję mistrzostw miał przyjemność poprowadzić Tomasz Jakubiak.

Większość ekip uczestniczących swoje dania przygotowywała na grillo-wędzarniach marki SMOKER.

Całkowita pula nagród 18.000 PLN.

Partnerami Merytorycznymi byli:

  • Stowarzyszenie Kucharzy Polskich Euro-Toques Polska,
  • Euro-Toques Polska,
  • Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników.

I Otwarte Mistrzostwa Polski w Grillowaniu i BBQ zostały sfinansowane z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego.

Konkurs BBQ został zorganizowany na zasadach i przy współpracy KCBS https://www.kcbs.us.

English below… ⬇

⭐Serdecznie dziękujemy naszym partnerom na których zawsze można liczyć !⭐

#grillnaturysmak

➡Konkurs finansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego

—————————————-

⭐Big thanks to our partners! We can always count on you! ⭐

#grillnaturysmak

➡The competition financed from the Beef Promotion Fund

 

Komunikat Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ

09.09.2019 r.

Zarząd Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ wybrał ofertę Krajowej Izby Gospodarczej Centrum Promocji Sp. z o.o., 00-074 Warszawa, ul. Trębacka 4 na „Przygotowanie i realizację zadania/projektu Otwarte Mistrzostwa Polski Grilla i BBQ” z dnia 31.08.2019 roku.

ZAPYTANIE OFERTOWE dotyczące realizacji projektu: „OTWARTE MISTRZOSTWA POLSKI GRILLA I BBQ”

28.08.2019 r.

Otwarte Mistrzostwa Polski w Grillowaniu i BBQ

Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ

16 sierpnia o 12:24 · 

English below… 

Został niecały miesiąc do naszego wydarzenia 

13-14 IX 2019 r. spotykamy się na Otwarte Mistrzostwa Polski w Grillowaniu i BBQ ❗❗❗

Tylko do PONIEDZIAŁKU 19 VIII 2019 r. czekamy na zgłoszenia zespołów oraz osób chętnych na certyfikowane szkolenie KCBS dla Jury

Wszystkie dokumenty i aplikacje są do pobrania na stronie http://polishgrillandbbq.com/?page_id=10

Konkurs BBQ odbędzie się zgodnie z zasadami i we współpracy z KCBS
https://www.kcbs.us/

Harmonogram imprezy dostępny pod linkiem  https://www.facebook.com/…/a.260448294660…/377291499643117/…

⭐ Mottem w tym roku jest „Grill Natury smak” ⭐

Gospodarzem imprezy będzie Park Rozrywki Julinek

Całkowita pula nagród 18.000 PLN❗

Konkurs jest Finansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego

Do zdobycia :

Tytuł Mistrza Polski BBQ 2019 
oraz

Decyzją The Kansas City Barbeque Society od przyszłego roku Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ będzie mogło wystawiać dwie drużyny na Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue Lynchburg TN USA.

Zwycięzca tegorocznych Mistrzostw Polski BBQ w dniach 13-14 IX 2019 w Julinku jest automatycznie nominowany na 32nd Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue Lynchburg TN USA 2020 ❗❗❗

Dziękujemy naszym sponsorom 

Park Rozrywki Julinek
Unilever Food Solutions
Aviko Polska
HENDI Polska
BAGSTAR
Inter Europol
Wypożyczalnia Gastronomiczna – Gastro Magic Service
Hotel Bellotto
Smoker – Zdrowe grillowanie
Żywiec Zdrój
Janex
laSad

oraz

Stowarzyszenie Lubelskich Kucharzy
Stowarzyszenie Kucharzy Polskich
Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników
Euro-Toques Polska

Szkolenie dla jurorów KCBS

Otwarte Mistrzostwa Polski w Grillowaniu i BBQ

Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ, objęło patronatem Otwarte Mistrzostwa Polski w Grillowaniu i BBQ.

Konkurs jest Sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego

Mistrzostwa odbędą się w dniach 13-14 IX 2019 r. w miejscowości Leszno k/Warszawy (30 km od Warszawy). www.julinek.com.pl

W tych także dniach odbędzie się konkurs dla publiczności. Gospodarzem imprezy będzie Hotel i Park Rozrywki Julinek w Lesznie www.julinek.com.pl

Całkowita pula nagród 18.000 PLN – Tytuł Mistrza Polski BBQ 2019 – Niespodzianka od KCBS

Plan Imprezy:

Czwartek 12.09.2019 r.
Przyjazd ekip do Hotelu – losowanie stanowisk .

Piątek 13.09.2019 r.
8:00 do 11:00 -Wydawanie produktów konkursowych, przygotowywanie stanowisk, szkolenie dla Jurorów oraz dla ekip biorących udział w konkursie.
12:00 – Parada ekip
14:00 – Oficjalne rozpoczęcie
19:00 – Podsumowanie dnia na scenie
20:00 – Spotkanie integracyjne dla uczestników i zaproszonych gości

Sobota 14.09.2019 r.
9:30 do 16:00 – Otwarte Mistrzostwa Polski BBQ i Grillowaniu
11:00 Danie konkursowe nr. 1 Potrawa narodowa lub regionalna
11:30 Danie konkursowe nr. 2 Sos BBQ
12:00 Danie konkursowe nr. 3 Kurczak
12:30 Danie konkursowe nr. 4 Żeberka wieprzowe
13:00 Danie konkursowe nr. 5 Wieprzowina
13:30 Danie konkursowe nr. 6 Wołowina
14:00 Danie konkursowe nr. 7 Deser

9:30 do 16:30 – Konkurs BBQ dla publiczności.
17:30 — Wręczenie nagród, zamknięcie imprezy.

Niedziela 08.09 2018 r.
Wyjazd ekip startujących w konkursie.

Informacje ogólne :
Konkurs BBQ odbędzie się zgodnie z zasadami i we współpracy z KCBS

 https://www.kcbs.us/

Partnerami Merytorycznymi są:

Stowarzyszenie Kucharzy Polskich
Euro-Toques Polska,
Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników

Dokumenty do pobrania:
Entry Form_PL
Regulamin Otwarte Mistrzostwa BBQ_Polski_2019

 

Nasze Stowarzyszenie objeło patroantem "OGÓLNOPOLSKI KONKURS KULINARNY O TYTUŁ GOLD GRILL TEAM"

www.grillfestiwal.pl

Deszczowe jak prawie co roku 30th Annual Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue 2018 już za nami. Drużyna Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ Polish Bbq KING® Smoker spisała się wspaniale. Świetna zespołowa praca pozwoliła się zmierzyć z 100 najlepszych zespół BBQ na Świecie. Jak wpadliśmy? Dużo lepiej w kategoriach mistrzowskich (mięsnych) w których mam niestety trudno walczyć z drużynami z USA. Nieźle wpadliśmy a tle drużyn z Europy 12/27. Jest jak to się mówi progres. Na pewno wiele się nauczyliśmy. A trening u Michael J. Duvall dał nam nowe spojrzenie na amerykańskie BBQ które na pewno wykorzystamy w przyszłości. Jeszcze raz Wielkie Dzięki Drużyno Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ – Polish Bbq KING®- Smoker w składzie:

  1. Mariusz Grzegorz Nowicki – Trener – Polish Bbq KING®- Smoker
  2. Grzegorz Kazubski – Szef zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
  3. Paweł Zieliński – Członek zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
  4. Łukasz Płowski – Członek zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
  5. Leszek Kosarzecki – Członek zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
  6. Mirosław Czarnogórski – Członek zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
  7. Mariusz Jeznach – Członek zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
  8. Jarek Staciwa – Członek wspierający zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker

za wspaniałą atmosferę i zespołową prace. Za rok będziemy tu znowu.

W imieniu całej drużyny i Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ dziękujemy również naszym sponsorom i partnerom biznesowym firmom:

Hendi, Polonez+, AJA, Inter Mlecz, InterEuropol, Tatulo, Kuchnie Świata, Top Grille, Gobarto, Miodula, Smoker Firskars, Gastro Magic, Kitle.pl, Amanowicz, Hiendkitchen

Grzegorz Kazubski
Tel. +48 502 198 028

30th Annual Jack Daniel’s World Barbecue Championship! Do zobaczenia za rok!

I Zjazd Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ

W imieniu Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ, Serdecznie Dziękuję wszystkim członkom Stowarzyszenia, sympatykom BBQ i partnerom bussinesowym za wspólne chwile na I Zjeździe Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ. Spotkanie było bardzo konstruktywne i napawające optymizmem na przyszłość a późniejszy wieczór bardzo smaczny i rodzinny.
Gratuluję Mariuszowi Nowickiemu Nominacji na trenera Polish Bbq KING®- Smoker – Reprezentacji Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ który w tym roku weźmie udział w – 30th Annual Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue – 27-28 October, 2018 Lynchburg, Tennessee USA. Gratuluje Nominacji Jackowi Schliske na Kapitana zespołu Fire Horns BBQ Team zespołu Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ.
Wielkie podziękowania dla Mariusza Nowickiego, Pawła Zielińskiego, Stanisława Nowogródzkiego, Marty Zielińskiej, Piotra Chmielewskiego i wszystkim tym którzy, przyczynili się do przygotowania świetnego jedzenia. Dziękuje tez Braci Wędzarniczej za wspólne biesiadowanie a sponsorom: właścicielowi Restauracji Świętoszek Tartuffe Hieronimowi Piotrowskiemu, Firmie Bukat, Firmie Inter Europol, Firmie Elkopol za wsparcie wspaniałym produktem. 
Prezes
Polskiego Stowarzyszenia Grilla I BBQ
Grzegorz Kazubski

Rekomendacje od Prezesa WBQA
Patricka O'Sullivana

Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ podpisało umowę o współpracy ze Stowarzyszeniem Euro-Toques Polska

W dniu  10.08.2018 r. Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ podpisało umowę o współpracy ze Stowarzyszeniem Euro – Toques Polska. Niedługo będzie więcej umów. I wspólne plany na 2019 rok. Dziękuję Panie Prezesie Marcin Soból za zaufanie.

Zaproszenie na I Zjazd Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ

W imieniu Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ, mam wielką przyjemność zaprosić członków Stowarzyszenia, sympatyków BBQ i partnerów w naszym wspólnym businessie na: I Zjazd Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ Zjazd odbędzie się w dniu 24 sierpnia br. w hotelu „4 Żywioły” - Falenty Ośrodek Konferencyjno-Szkoleniowy aleja Hrabska 4, Falenty, telefon: +48 22 723 15 24. Program Zjazdu: 14.00–15.30 – Zebranie Zarządu PSGiBBQ (tylko członkowie Zarządu) 15.45–16.45 – Zjazd Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ – członkowie, sympatycy i partnerzy businessowi. 17.00 - ……. – Uroczysta kolacja integracyjna BBQ – członkowie, sympatycy i partnerzy z osobami towarzyszącymi. Alkohol co kto lubi i może 😊 Potwierdzenie udziału u Mariusza Nowickiego Vice Prezesa Zarządu do dnia 21 sierpnia br. pod telefonem +48 661011221 lub emile nowicki.m@interia.pl lub pod tym postem na FB. Jest możliwość noclegu Pokój 2 os. - 130 PLN, Pokój 3 os. 180 PLN (pokoje jeszcze są, ale już niewiele) Wpisowe 35 PLN od osoby w gotówce płatne na miejscu na ręce Skarbnika Zarządu PSGiBBQ Stanisława Nowogródzkiego. Prezes Polskiego Stowarzyszenia Grilla I BBQ Grzegorz Kazubski

30th Annual Jack Daniel’s World Barbecue Championship

Decyzją Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ do zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker, który w tym roku weźmie udział w – 30th Annual Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue – 27-28 October, 2018 Lynchburg, Tennessee USA zostali powołani:
1. Mariusz Grzegorz Nowicki – Trener – Polish Bbq KING®- Smoker
2. Grzegorz Kazubski – Szef zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
3. Paweł Zieliński – Członek zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
4. Łukasz Płowski – Członek zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
5. Leszek Kosarzecki – Członek zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
6. Mirosław Czarnogórski – Członek zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
7. Mariusz Jeznach – Członek wspierający zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
8. Sławomir Kowalczyk – Członek wspierający zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
9. Jarek Marianna – Członek wspierający zespołu – Polish Bbq KING®- Smoker
Panie Trenerze nowe wyzwanie USA czeka.
Podsumowanie tego roku i szczegóły organizacyjne wyjazdu do USA na – I Zjeździe członków Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ pod koniec sierpnia br.
Nazwa zespołu powstała z połączenia „Polish BBQ” czyli najlepszych zawodników czołowych zespołów BBQ w Polsce uczestników Mistrzostw Świata, Mistrzostw Europy i zwycięzców Mistrzostw Litwy i krajów bałtyckich, członków Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ, Światowego Stowarzyszenia WBQA i Kansas City Barbeque Society – KCBS.

Mistrzostwo Litwy i Krajów Nadbałtyckich jest NASZE!

Taaak!!!
Mamy to! Zdobyliśmy swoje! 
Mistrzostwo Litwy i Krajów Nadbałtyckich jest NASZE!
Reprezentacja Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ zdobywcą Grand CHAMPION!
BBQ Fire Horns tuż za pudlem na 4 miejscu.
1 miejsce kategoria Ryba
1 miejsce kategoria Brisket
1 miejsce kategoria Deser
2 miejsce kategoria Kurczak
2 miejsce kategoria Pulled Pork

Umowa o współpracy ze Stowarzyszeniem Małopolskich Kucharzy i Cukierników

Jest mi niezmiernie miło poinformować że Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ podpisało umowę o współpracy ze Stowarzyszeniem Małopolskich Kucharzy i Cukierników. Niedługo będzie więcej umów. I wspólne plany na 2019 rok. Dziękuję Panie Prezesie Marcin Polus za zaufanie. Grzegorz Kazubski

Mistrzostwa Litwy i Krajów Nadbałtyckich

W tym roku  również dwa zespoły Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ – Polish BBQ Team i BBQ Fire Horns będą reprezentowały Polskę. Trzymajcie proszę kciuki.👍👍👍👍👍👍

Dorszowe Żniwa 2018

Porozumienie o współpracy ze Stowarzyszeniem Kucharzy Polskich

Bardzo ważny moment w trakcie XV edycji Dorszowych Żniw. 7 lipca 2018 r. zostało podpisane porozumienie o współpracy pomiędzy Stowarzyszeniem Kucharzy Polskich i Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ.

Mistrzostwa Europy Szwecja 9-10.-6.2018 r.

Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ na ME BBQ w Szwecji. Będziemy godnie reprezentować Polskę. Trzymajcie kciuki bo konkurencja mocna z całego świata! Polskę będą reprezentowały dwa zespoły PSGIBBQ – Polish BBQ King Smoker i Polish BBQ Team